Isis é nutricionista e pesquisadora formada pela Universidade Federal de Ouro Preto e Doutora em nutrição e Saúde Pública pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de São Paulo
Em seu doutorado, estudou a relação entre alimentação, obesidade, dislipidemia e risco cardiovascular em adolescentes. Atuou como nutricionista de produção e clínica no Hospital das Clínicas de São Paulo onde aprimorou seus conhecimentos sobre as principais patologias que se relacionam à nutrição (doenças renais, hepatopatias, cardiopatias, diabetes). Isis também atuou como professora em cursos de especialização em nutrição e graduação em nutrição no Estado de São Paulo. Nestas experiências, orientou estágios no Hospital Beneficência Portuguesa de São Paulo e no Hospital Universitário de Taubaté, atuando no atendimento de pacientes em Terapia Nutricional. Isis realiza atendimentos clínicos a domicílio e permanece vinculada à pesquisa. As evidências científicas constituem a base de sua conduta profissional.
Mais informações no Currículo Lattes e no perfil Research Gate
Consumir uma alimentação saudável durante o curso da vida ajuda a prevenir a desnutrição em todas as suas formas, bem como uma gama de doenças crônicas não transmissíveis e suas comorbidades. O aumento da produção de alimentos processados, a rápida urbanização e mudanças no estilo de vida levaram a uma mudança nos padrões alimentares. As pessoas estão consumindo mais alimentos ricos em calorias, gorduras, açúcares, sódio e muitos não consomem quantidades suficientes de frutas, legumes e fibras alimentares, como cereais integrais.
A composição exata de uma dieta diversificada, equilibrada e saudável variará em função das necessidades individuais (gênero, estilo de vida, nível de atividade física), contexto cultural, disponibilidade local de alimentos e hábitos alimentares.
Introdução alimentar, adequação nutricional na infância e adolescência e tratamento de patologias específicas.
Avaliação e orientação nutricional para adultos e idosos. Elaboração de planos alimentares conforme necessidades específicas.
Atuação nas mais diversas situações clínicas, desde obesidade e dislipidemia até doença cardiovascular, diabetes e doença renal.
Orientações nutricionais para uma boa evolução da gestação, amenizando os sintomas adversos e contribuindo para o crescimento saudável do bebê.